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茶叶榜丨花香白牡丹:一款带有小确幸的白牡丹
2021-5-5 00:43| 发布者: 口海关带| 查看: 770| 评论: 0
摘要 : 本款茶综合评分8.6分,茶语网综合评分排名第728名。一款选料较杂,滋味清甜的白牡丹。冲泡之初带有酵气,散去之后,茶叶香气清鲜,毫香显,带有嫩豆的香气。茶汤有一定的浓厚度,但是整体滋味下降较快,入口较鲜甜, ...

本款茶综合评分8.6分,茶语网综合评分排名第728名。

一款选料较杂,滋味清甜的白牡丹。

冲泡之初带有酵气,散去以后,茶叶香气清鲜,毫香显,带有嫩豆的香气。茶汤有一定的稠密度,可是整体滋味下降较快,进口较鲜甜,稍有涩感,化开较快,有回甘生津。饮后带有一丝清凉之感,使人愉悦。

根基信息

品牌:大沁

茶类:白茶

产区:福建茶叶

生产时候:2016年

冲泡预备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语公用水

干茶审评

干茶叶面墨绿,叶背青绿,芽叶连枝,叶片略有破裂,老、嫩梗相混,毫心较显较肥壮,匀整度一般,干茶有毫香。

冲泡审评

第1泡:滚水冲泡10s

茶汤浅黄绿,白毫丰富,明亮;香气略有酵气,带有毫香,香入茶汤;茶汤柔柔,进口顺滑,有鲜甜之感,饮后生津快速,有回甘。

第2泡:滚水冲泡10s

汤色浅杏黄,略有白毫浮动,明亮度高;香气清新,有毫香,带嫩豆香;汤感较厚,茶汤口感较浓,滋味较鲜,带甜,稍有涩,能快速化开,有回甘生津。

第3泡:滚水冲泡15s

茶汤浅杏黄,清澈明亮;香气有清鲜的嫩豆香;茶汤浓度下降,滋味微甜,有涩感,化开快,略有回甘生津,饮后口腔内略有清凉感。

第5泡:滚水冲泡30s

茶汤浅杏黄,透亮;香气较低,略有豆香;滋味浓度低,进口和蔼微甜,稍有涩,略有回甘生津。仍可继续冲泡。

叶底审评

叶色黄绿,有红梗叶,叶片较厚柔嫩,夹有老、嫩梗,芽叶分手较多,匀整度一般。

茶语审评

干茶叶面墨绿,叶背青绿,芽叶连枝,叶片略有破裂,老、嫩梗相混,毫心较显较肥壮,匀整度一般,干茶有毫香。

汤色浅杏黄,清澈明亮。茶叶香气第一泡带有酵气,有毫香,酵气散去以后香气清鲜,带有嫩豆的香气,香入茶汤。留香持久度一般。整体茶汤有一定的浓度,可是滋味口感下降较快,带甜,略有涩感,化开较快,有回甘生津,饮后口腔有一丝清凉气。

叶色黄绿,有红梗叶,叶片较厚柔嫩,夹有老、嫩梗,芽叶分手较多,匀整度一般。

茶语评分:8.5

专家审评

这款茶优点是香气纯爽,弱点是质料不够均匀、夹有嫩筋。干茶芽叶较连枝、缘垂尚卷、墨绿,汤色黄亮,滋味醇较爽,叶底褐绿、夹嫩筋、尚明。整体上来说这款白牡丹茶品格一般,属中高级的商品化白茶。

本期专家:金寿珍

专家评分:8.9

会商

白茶从工艺角度来说是最为简单而自然的,常常我们会说白茶会带来阳光的味道,会给人亲近自然的感受。

凡是白牡丹香气纯粹,会有毫香,那末你喜好喝白牡丹么?你喝到的白牡丹都有什么样的香气特征呢?


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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